Granola caseira de cacau

Desde que comecei o meu percurso de reeducação alimentar que comecei a comer granola com frequência. Como a informação nutricional da granola que se encontra nos supermercados não me agradava, ou então as que tinham boa informação nutricional eram muito caras, decidi começar a fazer a minha própria granola.

Tal como já vos mostrei noutro post sobre a minha granola caseira, fazer a nossa própria granola é bastante fácil. Eu tento utilizar sempre a mesma base: flocos de aveia grossos, sementes de abóbora e frutos secos.

Desta vez decidi inovar a minha receita e experimentar uma granola de cacau.

Precisei apenas de:

  • Flocos de aveia grossos;
  • Sementes de abóbora;
  • Sementes de papoila;
  • Amêndoas;
  • Bagas goji;
  • Xarope de acer, agave ou mel;
  • Óleo de côco;
  • Cacau cru em pó.

Granola de cacau

 

Estes foram os ingredientes da minha granola. Porém, vocês podem escolher outros de que gostem mais. Para que ela depois fique com aquela textura boa, basta juntarem todos os ingredientes, colocarem-nos num tabuleiro forrado com papel vegetal, misturarem muito bem tudo e levarem ao forno até a granola ficar crocante.

Depois podem acompanhar com iogurte, com as vossas papas de aveia ou com puré de fruta.

Esta versão de cacau fica mesmo muito saborosa, experimentem!

 

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